Category : Produits transformés

Jus de pomme

Jus de pomme

Une fois par an, Le temps bio dédie une journée à la presse du fameux jus de pommes. Une journée uniquement consacré à la mise en pratique du savoir faire développé au fil des années, une journée entièrement consacré à préparer avec amour notre jus de pommes préféré ! Le

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Cerises au sirop

Cerises au sirop

Préparation de nos cerises au sirop Les cerises au sirop du Temps Bio sont des cerises de la variété Bigalise, un joli bigarreau. Je mets le cerises équeutées dans le pot, puis je recouvre avec un sirop composé d’eau et de sucre bio. Je rajoute quelques gouttes de jus de

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Compote de pommes

Compote de pommes

Préparation de la compote de pommes La compote de pommes du Temps Bio est faite avec des pommes Gala, du sucre bio, et quelques gouttes de jus de citron pour la conservation. De texture fine, avec quelques petits morceaux ayant échappé au mixer, elle fera un excellent dessert ou goûter.

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Compote de nectarines

Compote de nectarines

Présentation de la Compote de nectarines Pour en arrivé à la Compote de nectarines : La nectarine est le coeur de l’exploitation du Temps Bio, c’est avec elles que nous avons commencé ! Je porte une attention particulière à chacune d’elles. C’est pourquoi la transformation est devenu une évidence devant

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